做饭油热后放蒜
![做饭什么时候放蒜](http://pic.yunnanlong.com/230304/093K12Y9-0.jpg)
【做饭什么时候放蒜】 做饭炒菜时,油热后即可将大蒜倒入热油中翻炒 。经热油炒制过的蒜,具有独特的蒜香味,且没有新鲜大蒜的生蒜气,炒制过大蒜的油中也含有了这种香气,再去烹饪食物,食物也会带有独特的香味 。大蒜素具有杀菌解毒的作用,有利身体健康 。
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