白砂糖怎么熬糖水

白砂糖熬制糖水 , 白砂糖和水的比例按2比1配制 , 并保持火候的稳定 , 不断的进行搅拌 。制作时 , 首先将白砂糖和水一起放入锅中开始加热 , 待到开始沸腾后 , 不断的使用勺子搅拌 , 待到糖水开始冒小泡泡就完成了 。
准备食材

白砂糖怎么熬糖水


需要准备的食材:细砂糖400克 , 水200毫升
步骤一
白砂糖怎么熬糖水


准备一个不锈钢厨具 , 首先将400克细砂糖和200毫升水 , 一起加入到锅中进行加热 。
步骤二
白砂糖怎么熬糖水


熬制的时候 , 需要不停的使用勺子 , 按同一个方向旋转 , 让糖分充分的溶解在水中 。
步骤三
白砂糖怎么熬糖水


待到糖水开始沸腾 , 水分不断的蒸发 , 糖水会变得越来越浓稠 , 直至糖水开始冒泡 , 就可以压保持火候稳定 , 继续熬制5~10分钟即可 。
步骤四【白砂糖怎么熬糖水】
白砂糖怎么熬糖水


当糖液开始变色 , 由白色慢慢变的发黄 , 不断的冒出一些小泡泡时 , 糖水就熬制好了 。

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