短期保存：将槐花晾干水分放入密封袋 ， 可保存几天 ， 也可放冰箱冷藏增加保质期 。长期保存：将槐花用盐水浸泡10分钟 ， 抓洗干净 ， 晾干水分装袋冷藏 。晒干保存：将盐水浸泡后的槐花洗净焯水一分钟 ， 挤干水分晾晒后放冰箱冷藏 。
槐花的吃法
槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋打散拌匀 ， 加入适量盐,锅内加入热油,炒匀即可 。
凉拌槐花: 槐花焯水后过冷水 ， 捞出沥干水分 ， 加入适量盐和橄榄油拌匀 。
【槐花的吃法】 槐花陷饺子：槐花焯水后过冷水 ， 加入猪肉末与调味品搅拌即可包饺子 。
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