1、鸡蛋1个、白花菜200克、油少许、盐3克、姜末5克 。
2、白花菜非常嫩,摘下叶子泡洗干净 。
3、备一个鸡蛋,切点姜末 。
4、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用 。
5、热锅放水适量,下姜末一起煮开,大火煮3分钟左右 。
【野生白花菜怎么炒 野菜白花菜怎么做好吃】6、放入白花菜,下料酒,煮一分钟 。
7、下鸡蛋液,加盐调味即可 。
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