起锅烧水放入香料包和牛肉煮开,依次加入油、酱油、葱段、姜片、盐、冰糖和水大火烧开转小火慢炖2~3小时 。煮好的牛肉等锅内的汤快放凉时取出切片装盘,美味的酱牛肉就完成了 。
酱牛肉的制作方法
![酱牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1409296303-0.jpg)
准备食材:牛腱子、八角、桂皮、花椒、香叶、料酒、酱油、冰糖、盐、葱、姜 。
![酱牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1409293S9-1.jpg)
1、牛腱子洗净后切成大块,葱切段,姜切片,八角、桂皮、花椒、香叶用纱布包裹备用 。
【酱牛肉的做法】
![酱牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/140929B27-2.jpg)
2、起锅烧水,放入香料包和牛肉煮开 。
![酱牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1409292024-3.jpg)
3、依次加入油、酱油、葱段、姜片、盐、冰糖和水大火烧开转小火慢炖2~3小时 。
![酱牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1409294409-4.jpg)
4、煮好的牛肉等锅内的汤快放凉时取出,美味的酱牛肉就做好了 。
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