把鸡翅洗净两面各划一刀后 ， 用料酒、盐等辅料腌制20分钟 ， 把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后 ， 再把准备的所有辅料都放入锅内 ， 并加水至刚好没过鸡翅 ， 用大火煮20分钟 ， 汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅 。
红烧鸡翅的做法及步骤
准备食材：鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽 。
1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀 ， 再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟 。
2、起锅烧油 ， 把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色 。
3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料 ， 加水至刚好没过鸡翅 ， 再盖上锅盖大火煮20分钟左右 。
【鸡翅怎么做好吃】 4、汤汁煮至浓稠后立即关火 ， 再把料汁和鸡翅全部装盘 ， 色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成 。
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