白术高产种植管理技术( 二 )


(4)根腐病又称烂根病 。发病期同上,湿度大时尤重,为害根部 。防治方法:选育抗病品种;与禾本科作物轮作,或水旱轮作;栽种前用50%多菌灵1000倍液浸种5-10分钟;发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津l000倍液浇灌病区 。在地下害虫为害严重的地区,可用l000-1500倍液乐果或800倍液敌百虫浇灌 。
(5)锈病5月始发,为害叶片 。防治方法:清洁田园;发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾 。
(6)术籽虫开花初期始发,为害种子 。防治方法,深翻冻垡;水旱轮作;开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾 。
此外,尚有菌核病、花叶病、蚜虫、根结线虫、南方菟丝子、小地老虎等为害 。
五、采收与加工
白术栽种植当年,在10月下旬至11月中旬,白术茎叶开始枯萎时为采收适期 。采收时,挖出根茎,剪去茎秆,运回加工 。烘干时,开初用猛火,温度可掌握在90-100℃之间,出现水汽时降温至60-70℃,2-3小时上下翻动一次,须根干燥时取出闷堆“发汗”7-10天,再烘至全干,并将残茎和须根搓去 。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳 。一般667平方米产干货300-400千克,折干率30% 。

推荐阅读