白术为菊科植物白术的干燥根茎，又名于术、浙术、冬术等 。主产浙江、江苏，江西、河南、安徽、四川、湖南、河南、福建等20多个省份有栽培 。经济效益高，历来为药农朋友喜欢栽培的对象 。今天小编就来简单介绍一下白术高产种植管理技术，希望可以帮到大家 。
白术高产种植管理技术
一、整地施肥
育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，667平方米施农家肥2000千克，深翻耕，耙平整细，作1.2米宽的畦 。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土 。前作以禾本科作物为好，前作收获后，667平方米施农家肥3000千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1-1.5米的畦 。
二、繁殖方法
用种子繁殖 。生产上主要采用育苗移栽法 。
（1）育苗：3月下旬至4月上旬，选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后，捞出催芽播种 。条播或撒播 。条播者，在播种前，按行距15厘米开沟，沟深4-6厘米，沟内灌水，将种子播于沟内，播后覆土，稍加镇压，畦面盖草保温保湿，然后再浇1次水 。每667平方米用种5-7千克 。播后7-10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强田间管理 。至冬季移栽前，667平方米可培育出400-600千克鲜术栽 。
（2）移栽：当年冬季至次年春季即可移植 。以当年不抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核大者为佳 。移栽时剪去须根，按行距25厘米开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上，并与地面相平 。栽后两侧稍加镇压，栽后浇水 。一般667平方米需鲜白术50-60千克 。
三、田间管理
【白术高产种植管理技术】（1）术栽地的管理：幼苗出土后要及时除草并按株距4-6厘米间苗 。如天气干旱，可在株间除草，以减少水分蒸发 。有条件的地区，可在早晚浇水抗旱 。生长后期如发现抽薹，应及时摘除 。
（2）大田管理
①中耕除草：幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄 。5月中旬后，植株进入生长旺期，一般不再中耕，株间如有杂草，可用手拔除 。
②施肥：现蕾前后，可追肥一次，667平方米于行间沟施尿素20千克和复合肥30千克，施后覆土、浇水 。摘蕾后一周，可在追肥一次 。
③灌水排水：白术生长时期，需要充足的水分，尤其是根茎膨大时期更需要水分，若遇干旱应及时浇水灌溉 。如雨后积水应及时排水 。
④摘蕾：6月中旬植株开始现蕾，一般7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除 。摘蕾有利于提高白术根茎的产量和质量 。应该注意的是除草、施肥、摘蕾等田间操作，均应在露水干后进行 。
⑤盖草：7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等覆盖，调节地温，使白术安全越夏 。
（3）病虫害：常见的有立枯病、叶枯病、白绢病（根茎腐烂）、根腐病、锈病、术籽虫、菌核病、花叶病、粘虫、蚜虫、根结线虫、小地老虎、南方菟丝子等 。
四、病虫害防治
白白术病虫害较多，常见的有以下几种 。
（1）立枯病低温高湿的易发，多发生于术栽地，为害根茎 。防治方法：降低田间湿度；发病初期，用50%多菌灵1000倍液浇灌 。
（2）铁叶病又称叶枯病 。于4月始发，6-8月尤重，为害叶片 。防治方法：清理病株；发病初期用1∶1∶100波尔多液，后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾 。
（3）白绢病又称根茎腐烂病 。发病期同上，为害根茎 。防治方法：与禾本科作物轮作；清理病株，并用生石灰粉消毒病穴；栽种前用哈茨木霉进行土壤消毒 。
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