葱油饼英文名Shallot pancake是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系主要用料为面粉和葱花，口味香咸中国福建，山东东北河北等地都有该小吃分布，是街头夜市的常见食品五烤冷面简介烤冷面，是一道；3鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼，是一种很受欢迎的街头小吃，以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇，在路边摊上才能吃到饼皮金黄酥脆，里面鸡蛋鲜香刷点酱料，卷上生菜和香肠或里脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一种营养丰富的；全国有很多出名的地摊小吃，最出名的有烤冷面烤串关东煮臭豆腐串串香铁板鱿鱼等等有很多，可以在百度上搜索大碗小吃技术秘方里面什么样的小吃都，而且制作方法，配方什么都有，非常好，希望对你有帮助；1长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊细嫩而不腻初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人2北京豆汁北京 。
3兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料和面醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性4武汉热干面；各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉成都冒菜广州虾饺云南鲜花饼浙江梅干菜酥饼新疆切糕北京烤鸭等1柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香这个比较受争议的螺蛳粉里面可是；1上海生煎包生煎包应该不少人都吃过，而在上海，生煎包是十分受欢迎的小吃，上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头肉馅的生煎包就是肉馒头，素馅的生煎包就是素馒头，没有馅的生煎包就是淡馒头而生煎包制作也是十分有讲究；1肉夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉青辣椒，一口咬下去酥脆可口肉香四溢可以当早餐下午茶食用2月亮馍 在网上刷到过这样的美食视频，一个馍七块钱还是十块钱，里面夹满豆皮 。
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场路边摊最受欢迎的10款小吃 5街边小吃肉夹；湖南口味虾 口味虾又叫长沙口味虾麻辣小龙虾香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃湖北；3新疆烤羊肉串街边风靡的烤羊肉串，是一道著名的街边小吃，尤其是新疆烤羊肉串最为著名，新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的 。
1黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭最早又叫香鸡煲，是起源于山东的一种特色小吃，主要用的是鸡腿肉，肉质滑嫩，十分香醇，而且黄焖鸡是一种非常温和的食物，所以男女老少皆宜，这也是黄焖鸡米饭成为全国街边小吃的代表美食的重要原因 。
【全国100种特色街边小吃】主料牛奶250毫升白糖20克淀粉30克辅料淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量1首先准备好食材2放入锅中小火煮至粘稠3倒入容器，放冰箱冷藏至成型4成型后倒出5切成条或块6先沾淀粉7再沾；中国特色美食1 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一2 绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉 。
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