酸菜鱼鲜嫩爽滑口感极佳，只是很多人在做酸菜鱼的时候不知道如何腌制鱼片，鱼片如果不腌制的话，做出来的味道会大打折扣 。来吧各位，告诉你腌制酸菜鱼鱼片的办法，赶紧学习起来哦！
操作方法【酸菜鱼的鱼片怎么腌制】01、切好鱼片浸泡
很多人觉得额，鱼片浸泡清水里面，营养成分不会全部丢掉吧？放心吧，大多数营养还在里面的，鱼片一定要很薄，然后浸泡在清水里至少一小时 。
02、使用盐和调料
鱼片捞出来控干水，然后撒上盐开始用手抓一抓入味，然后放上一点料酒，一点味素，再加上一点点胡椒粉 。
03、加淀粉
腌制半小时的鱼片现在要开始使用淀粉了，加上淀粉，一边加一边用手抓，直到鱼片变得很独立的样子就好了 。
04、冷藏半小时
把刚刚腌制好的鱼片放进冰箱里面，记得，一定要冷藏半小时，这个时候再制作酸菜鱼，绝对好吃 。
推荐阅读
- C359发短信时的另一个问题
- 7610升级再一次体验
- 如何不开机修复断线的iPad mini 2
- 青团皮的配方比例
- 怎么更改照片png为jpg
- 手球射门技巧
- 高考前几天怎么复习
- 菜单快捷操作方式的补充
- 最小的4位数是多少 最小的4位数是什么
- 明基S68的功能性补丁ELF之一MegaDial使用详解