可以 ， 因为西梅皮中含有大量的花青素 ， 花青素有抗氧化的作用 ， 能抗衰防老、美容养颜及改善睡眠 ， 所以适量吃西梅皮有诸多益处 。但要注意 ， 西梅皮中富含膳食纤维和矿物质 ， 吃多了可能会加重肠胃负担 。
西梅可以吃皮吗
挑选西梅的时候 ， 建议选择果实饱满圆润、颜色紫红、大小均匀的 ， 这样的西梅吃起来更香甜 。
西梅的果皮含有一层果蜡 ， 保鲜效果较好 ， 一般不需要经过人工加蜡 ， 而且西梅的果皮并不是很硬 ， 也没有奇怪的味道 ， 并且和很多水果一样 ， 营养丰富 。
【西梅可以吃皮吗】 西梅的吃法可以洗净生吃 ， 也可以晾晒成西梅干 ， 还可以榨成西梅汁 。
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