【香椿放冰箱冻了半年还能吃吗】 香椿用正确的方式冷冻半年可以食用 。香椿经过处理之后可以在冰箱中长期保存，因为冷冻室中的温度很低，不适合细菌生长，即使长时间保存也不会出现什么太过明显的质量改变，因此冷冻半年也是可以食用的 。
香椿放冰箱冻了半年还能吃吗
经过冷冻焯水的香椿可以在冰箱冷冻层放置较长的时间，一般能保存1年左右 。新鲜的香椿直接冷冻半年，建议不要吃 。因为水分的含量导致冷冻过程中水分的脱水，会让香椿的营养、口感和成色都大幅下降 。
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