【山药一边削皮一边发红怎么办】这个属于正常现象 。山药内的一些物质接触空气就会被氧化 ， 就会发红 ， 发红后倒也能吃 ， 是无害的 。如果觉得不好看 ， 可以在去皮洗净的山药里 ， 加上一小掇盐拌一下 ， 这样去皮后的山药就不会变色了 。
推荐阅读
- 麻山药和铁棍山药区别
- 红糖能炒山药豆吗
- 山药发芽能吃吗 发芽的山药可以吃吗
- 女性每天吃山药豆的坏处
- 山药煮熟能过夜
- 山药蛋派的代表作家是 我国山药蛋派最有代表性的作家是谁
- 粗山药和细山药的区别
- 丝瓜需要削皮吗
- 胡萝卜能和山药一起吃吗
- 山药可以生吃吗