![澳洲淡水龙虾养殖技术](http://pic.yunnanlong.com/230305/1431163I5-0.jpg)
澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属,原产地在澳大利亚东北海岸热带?亚热带气候的近海湾河流 。我国于90年代初引进试养,证实澳洲淡水龙虾具有个体大、生长快、食性杂、养殖产量高、肉质细嫩、出肉率高(可食部分占体重的40%左右)等特点,是一个值得推广养殖的优等淡水螯虾新品种 。下面介绍淡水龙虾的一些生物学特性和人工养殖技术 。
繁殖习性
澳洲淡水龙虾原产于澳洲的热带地区,具有较快的生长速度,在6个月内可以达到50-80g 。澳洲淡水龙虾一般6-12月龄就达性成熟 。性成熟的雄虾的大螯外延有一块明显的红色或橘黄色斑纹,第五对步足基部有一对乳突状生殖棘,雄虾的螯长超过体长 。雌虾在第三对步足的基部有一对生殖孔,雄虾的螯呈蓝色,长度小于体长 。性成熟的澳洲淡水龙虾在水温达21℃以上时,在池塘会自然繁殖 。
澳洲淡水龙虾繁殖时间较长,从4月开始,可延至10月结束 。繁殖适宜温度为22-33℃,最适水温为28-30℃ 。成熟的雌虾必须经过一次交配前脱壳才能交配 。一般交配后雌虾24小时内即排卵,然后与精子结合而受精,受精卵呈桔黄色 。产卵受精后,其卵由母体携卵孵化,一般水温在28-29℃时孵化期为30-31 天 。澳洲淡水龙虾一年可产卵2-3次 。
生长环境
1、水温:澳洲淡水龙虾具有适应热带的习性,能耐高温,生长适宜温度范围24-42℃,低于21℃摄食下降,生长速度降低 。低于10℃,成虾停止生长 。9℃以下时间过长成虾成虾也会死亡,因此在冬季气温较低的地区养殖需进行越冬管理 。
2、溶氧:澳洲淡水龙虾除耐高温外,还耐低氧 。正常情况下,池中溶氧保持在4-5mg/L之间,生长正常 。成虾甚至能忍耐1mg/L的溶氧量,可短时间爬出水面行空气呼吸 。幼虾对低溶氧相对敏感些,虾苗在1.2mg/L的水中不能存活 。
3、pH值:适宜的pH值在6.5-9 。孵化期应在7以上,因为酸性水质不利于脱壳生长,会增加脱壳死亡或延长脱壳时间 。
4、盐度:澳洲淡水龙虾对盐度要求不高,故能在淡水池塘顺利生长 。同时幼体在盐度3g/L,成虾在5g/L浓度的水中,仍能适应 。因此幼虾可用1%、成虾用3%的盐水进行短时间浸泡以杀死体表寄生虫 。
养殖技术
1、虾苗培育
①培育池条件:为便于管理,培育池一般为50-300平方米的水泥池,蓄水深1m,要求进排水方便 。同时在池底部和水面放置隐蔽物,占池底和水面的1/4-1/3,以增加虾苗有效栖息面积 。
②放养密度:在幼体培育的最初四周内,培育池放养密度不超过1000尾/平方米为宜,适当稀养与及时分养有利于提高成活率,一般培育成活率可达50%-70% 。
③饵料投喂:育苗的开始三天,可用蒸蛋 鱼肉浆四边泼洒喂养仔虾,逐步替换用粗蛋白含量44%-46%的虾用开口饵料和卤虫投喂 。虾苗日投饵率3-5次/天 。当仔虾长到2cm以上时即可投喂颗粒饵料,投饵量为存池虾体重的15%,并要根据水温、摄食、生长情况适当增减 。
④水质控制:要求水质清新,透明度稍大,最好有点微流水 。避免过量投饵,在水中不能有剩饵和废物沉积 。及时清污 。当幼体长到3cm,体重1克左右时,即可放入池塘养殖成虾,为保证成活率,也可有虾苗池内继续稀养,使虾苗达2克以上,再投入成虾池 。
2、池塘成虾养殖
①池塘条件:用于澳洲淡水龙虾养殖的池塘面积1-1.5亩,池水深1-1.5m,池底略有坡度,具有良好的进排水系统和增氧系统,无渗漏,并要建好防逃设施 。放养前必须清塘,以免敌害和病原体留在池塘内,方法与一般养鱼池一样,每亩用生石灰150-300kg干法清塘 。澳洲淡水龙虾喜阴怕光,善于攀附爬逃,要求水体上有水生植物(约占水面1/3),池底种植水草(轮叶黑藻等),同时在池底可设置竹筒或其它类似物体供其穴居 。
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