1、提神醒脑：咖啡中的咖啡因能够兴奋神经系统 ， 心脏以及呼吸系统 ， 能够缓解疲劳 ， 改善疲劳症状 ， 增加工作效率 。
2、促进新陈代谢：咖啡可以刺激中枢神经系统 ， 使得人体新陈代谢加快 。
4、利尿：咖啡可以促进体内水分排出 ， 从而达到利尿的效果 。
5、预防胆结石：咖啡中的咖啡因能刺激胆囊收缩 ， 减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇 ， 从而达到预防胆结石的效果 。
6、促进血液循环：咖啡中的亚油酸有溶解和防止血栓形成 ， 增强血管收缩 ， 促进血液循环 ， 缓解血管扩张引起头疼的作用 。
【咖啡的功效与作用】7、解酒：咖啡能将由酒精转变而来的乙醛快速氧化 ， 分解成水和二氧化碳排出体外 。
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