在藕田中套养泥鳅是迅速提高经济效益的一种生产模式，不仅可以增加藕的产量，还能提高泥鳅的养殖效率，是增加收入、提高使用率的高效办法，同时也能促进藕池水生态环境的平衡，下面我们就一起来看一看藕田泥鳅套养技术吧！
藕田建设方法
藕田要选在阳光充足的位置，地势平坦，排灌水方便，保水性好，能防洪防涝 。藕田四周需加高加固，田深控制在50～60厘米，水深控制在20～30厘米，并在进出水口设置防逃网，以防泥鳅外逃 。用水泥板立在田埂壁上，无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替，水泥板缝要用水泥封好 。根据藕田的大小，栽种藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟，沟的宽、深控制在30～40厘米 。另外，需在田埂的四周或一边挖一个或多个1.0～1.5立方米的水坑，水坑要与田沟相通，主要是为了采藕时不惊动泥鳅，以及收获泥鳅上市时方便操作 。
藕田消毒技术
将藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/亩化浆后趁热搅拌，全田泼洒，也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒，必须使用塑料制品溶解上述消毒剂 。消毒5～7天后进行换水，换水后注入新水可放试水鱼，以检测田水的毒性是否消失 。试水鱼可选择白鲢或花鲢，试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖 。
莲藕种植技术
春季下藕种一般需在气温回升到15℃以上，藕池10厘米深处地温达12度以上时栽植 。种藕种植前15～20天，每亩施肥800～1000千克，将肥料撒匀，并将池底泥耕翻耙平，然后每亩用80～100千克生石灰常规消毒 。要选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、根须完整、无病伤、3节以上的完整藕种，每亩用藕种250～300千克 。藕种植完毕后，藕池蓄水10厘米深，进水口用30目筛绢过滤，防止野、杂鱼进入 。
泥鳅放养技术
待藕长出2片立叶，同时水温稳定在20度以上时，即可放鱼 。在泥鳅放养前1星期，追施发酵的鸡、猪、牛粪等有机肥每亩150～200千克，过磷酸钙15～20千克，以培肥水质，同时加注新水，使水位达到30厘米 。投放时间在清明节前后，每亩投放泥鳅2万尾 。种苗要选择使用符合国家无公害苗种生产技术操作规程的规格齐整，体质健壮的泥鳅种，入池前用3％的食盐水浸泡5～10分钟，消毒防病 。
泥鳅饵料管理
1、饵料选择：泥鳅是杂食性鱼类，水中的小型动植物、微生物及有机碎屑等，都是其喜欢吃的食物 。人工养殖可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌、螺蛳、鱼粉、野杂鱼肉及畜禽下脚料等，也可投喂人工配合饲料 。泥鳅喜欢夜间觅食，因此应早晚各投喂一次 。养殖前期通常按鱼体重的3～4%投喂，中期按鱼体重的4～6%投喂，后期可适当减少配合饲料的投喂量 。
2、饵料投喂：泥鳅投饵要坚持四定原则，阴雨、闷热天气适当减少投饵量，每天要坚持巡田一周，发现问题要及时处理，例如田埂有漏洞、漏水、死鱼等都应快速处理，并保持池水嫩绿色 。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次 。藕田的施肥以多基肥为准，少用化肥，农药应选择高效低毒的产品，而且对泥鳅无害 。定期换水，每次换水20～30%即可 。
藕田管理技术
1、水质调控：随着夏季气温的不断升高，在不影响藕生长的情况下，要尽可能及时加注新水，6月初水位达到最高30～50厘米左右 。7～9月份每星期换水1次，每次换水10厘米，每月1次 。每亩用4千克生石灰全池泼洒，用以调节水质和消毒防病 。
2、捕捞收获：10月上旬开始对藕池泥鳅进行起捕，连续进行多天后，池中泥鳅起捕率可达到90％以上 。待泥鳅捕完后，开始采收藕，时间一般是在10月底进行，这种生态种养模式取得藕和泥鳅双增产，获得了较高的经济效益和较好的社会效益 。年均亩产藕3200千克，亩产泥鳅近400千克，泥鳅平均规格达到24克／尾，成活率80％以上，年均每亩产值1．7万元，纯收入可达1．1万元 。
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