1、护发：鸽肉中含有丰富的泛酸 ， 对脱发、白发和未毛先衰等有很好的缓解作用 。
2、延缓衰老：鸽子汤中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质 ， 对防止细胞衰老有明显效果 。
3、增强体质：鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富 ， 易于人体消化吸收 ， 多吃鸽子汤能使细胞得到充足的营养 ， 使全身器官变得更加有活力 ， 能增强体质 。
4、加快身体康复：鸽子汤富含鸽胶原蛋白 ， 有愈合创伤的作用 。
5、养颜：乳鸽的骨内含有丰富的软骨素 ， 具有改善皮肤细胞活力 ， 增强度肤弹性 ， 改善血液循环 ， 面色红润等功效 。
【鸽子汤的功效与作用】6、提高记忆力：鸽子汤含有丰富的脑磷脂 ， 可以帮助促进组织细胞内的代谢更新 ， 能够延缓脑组织和神经细胞衰老 ， 能让思路变得更清晰 ， 提高记忆力 。
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