茄子不耐贮藏，一般烂果由以下原因引起 。一是茄子采收前期雨水过多，而导致贮运期间病害发生严重；二是茄子贮运病害引起，如茄子褐纹病、茄子绵疫病、茄子细菌性软腐病等 。主要防治措施有①加强田间管理，及时摘除病叶病果；增施磷、钾肥 。②田间药剂防治，发病初期，可选用75％百菌清600倍液，或64％的杀毒矾可湿粉剂500倍液等药，雨天抢晴喷药，10天喷药1次，连续2～3次 。③贮运时严格剔除病果和受机械损伤果 。④控制在适宜的环境条件下贮运 。一般宜将贮运温度控制在10～13℃，并注意通风换气，保持90％左右的相对湿度 。
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