一、糠心：也叫空心，主要是高温干旱、多氮少钾、生长过快、收获过迟造成的 。贮藏过程中的糠心主要因为贮存空气干燥造成的 。
二、分杈：分杈的主要原因是种子陈旧，胚根破坏，土层浅、土壤板结，土壤中石块多，基肥未充分腐熟或施肥不当 。
三、黑皮黑心 ：萝卜黑皮黑心主要是土质坚硬，透气性差，施用未腐熟厩肥而引起微生物活动强烈，使根部缺氧造成的 。
四、根部开裂：萝卜根部开裂的主要原因是肉质根生长期间供水不均匀，先干后湿造成的 。
生产上应根据以上肉质根生长不良的原因，采取针对性措施 。
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