香菇和鸡蛋是可以一起吃的 ， 两种食物的营养并不相克冲突 ， 想反还可以达到营养互补 ， 一起吃营养价值更高 。
香菇和鸡蛋可以一起吃吗
香菇是一种真菌类食物 ， 主要富含氨基酸、维生素D、多糖、粗纤维、钙、磷等营养物质 。鸡蛋的主要营养是蛋白质 ， 丰富的蛋黄素以及钙、铁、磷、维生素A、维生素D及B族维生素 。
香菇和鸡蛋所含营养有相同的 ， 也有互补的 ， 但并不冲突 ， 两种食物可以一起搭配吃 。
香菇和鸡蛋一起吃的好处
【香菇和鸡蛋可以一起吃吗 香菇和鸡蛋是否可搭配食用】香菇和鸡蛋一起吃可以促进机体对钙质的吸收 ， 因为香菇中丰富的维生素D能促进鸡蛋中钙质的吸收 ， 有助于人体骨骼健康 。
香菇中富含了鸡蛋中所没有的维生素C和膳食纤维 ， 营养互补更均衡 ， 有助于改善消化不良 ， 防治便秘等情况 。
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