烂棒是袋料香菇栽培从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病，烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑，然后逐渐蔓延并深入整个菌棒 。受害部位初期菌丝逐渐消退，并有黏液状黑色分泌物或其他霉层出现，随着受害程度的加剧，培养料发黑变软腐烂，后期菌棒水溶物增多而松瘫、腐烂，培养料呈黑色烂泥状，有特殊臭味 。现把香菇烂棒的原因分析如下：
1．培养料配比不合理，拌料不均匀，尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量 。
2．培养室长时间通气不良，二氧化碳浓度高，氧气不足，致使菌丝回菌，影响菌丝生长发育
3．培养室长时间温度过高，超出了香菇适宜生长的温度范围，刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”，造成菌丝生长脆弱甚至死亡 。
4．阳光直射菌棒，强烈的紫外线烧伤菌袋内的菌丝，甚至菌丝被杀死，菌棒局部出现黄水，菌棒上淤积黄水过多影响通气，极易造成杂菌感染 。
5．香菇生产环境空气湿度过高，给菌棒补水时水温过高，补水过多，高温闷热天气通风不良等原因导致菌棒烂棒 。
6．采菇后没有及时清理菇根，由于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练，采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等，喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒 。
香菇烂棒轻者造成减产，重者导致绝产，望菇
推荐阅读
- 鱼池为什么要清塘
- 一辆车为什么购置税不一样 1.5排量的车购置税是多少
- 冬春季节母羊为什么易发生流产
- 为什么社交软件上打招呼总以你在干嘛为开头？
- 为什么大葱出现白点与干尖
- 一汽ns2为什么不产了 一汽生产哪些品牌
- 大豆重迎茬为什么会减产
- 日光温室蔬菜为什么容易生病
- 玉米为什么会“分叉”
- 为什么玉米会长丫子