黄色的西瓜叫黄瓤西瓜 ， 俗称“黑绷筋” 。黄瓤西瓜从中间切开 。然后边缘就如同吃水果罐头的口感 ， 比红瓤西瓜皮薄 ， 中间方位和红瓤西瓜差不多 ， 另外黄瓤西瓜汁液较少 ， 味道甜美 。不同品种的西瓜 ， 其形状 ， 大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样 ， 这些特征常用作辨别品种的主要依据 。
黄瓤西瓜是西瓜家族的一种新品种 ， 是从台湾地区引入的 ， 这种西瓜的个头比较小 ， 多在三千克左右 ， 而且含糖量特别高 ， 生长期也比较短 ， 果肉口感细嫩 ， 入口即化 。
【黄色的西瓜叫什么名字 黄颜色的西瓜叫什么瓜】
中国是世界上最大的西瓜产地 ， 西瓜的由来 ， 源于神农尝百草的传说 ， 相传西瓜在神农尝百草时被发现 ， 原名叫稀瓜 ， 意思是水多肉稀的瓜 ， 但后来传着传着就变成了西瓜 。
西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系 ， 黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素 ， 红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素 ， 所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色 ， 红瓤西瓜果肉呈红色 。
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