【“红富士”树体为什么抗寒性差】生产实践证明，红富士苹果树比国光、元帅系的树种抗寒性差 。因此，如遇突然的寒流天气，冬季温度过低、持续时间长或早春的倒春寒天气，常有冻害发生 。其发生机理是：树皮白天增温化冻，夜晚降温受冻，冻融交替，骤冷骤热，造成皮层损伤坏死 。北方的冻害周期一般为五年一小冻，十年一大冻 。值得注意的是，生态环境与苹果品质的形成具有密切关系 。所以适地适栽是规模化生产优质苹果的前提和基础 。同时还要加强防寒措施，保护树体安全越冬，以减轻冻害发生，将生产损失降到最低限度 。
冻害症状
红富士苹果树不同部位和器官的耐寒力不同，一般枝干髓部耐寒力最差，皮层、形成层的耐寒力依次增强 。苹果树枝干冻害包括冬季绝对最低温度造成的广泛性冻害和晚秋、早春温度剧变所造成的形成层冻害两种 。
多年生枝冻害，多为皮层局部冻伤，死组织下陷、变褐 。多年生枝基部或枝杈间因其组织抗寒性差，最易受冻，表现为皮层和形成层变褐后干枯凹陷，与健康部位界限明显 。主干受冻严重时，树皮纵裂，皮部分干枯翘起，或沿裂缝向外卷曲 。
花芽冻害多在春季回暖期发生，受冻花芽表现为芽鳞松散，内部变成褐色 。萌芽期，芽不萌发，逐渐干枯死亡，或微弱萌发，不能开花抽梢 。
根颈冻害表现为皮层、形成层变褐、腐烂、易剥离 。如局部受冻，虽影响树势，但尚能恢复；如环状受冻，就会导致全树死亡 。
防冻措施
（１）高接换种 。采用抗寒性强的砧木建园，然后在距地面７０厘米～９０厘米以上部位进行高接，可以提高红富士苹果树的抗寒性 。
（２）促前控后 。促进前期生长，控制后期生长，使树壮而不旺，及时停止生长，促进枝条充分成熟，增加营养储备，使红富士树有较充分的时间进行抗寒锻炼，提高树体的抗寒能力 。同时，在整个休眠时期，应当时刻注意气候条件的变化，以便采用相应的预防措施 。
（３）使用防冻剂或加强防抽条的措施，也有利于防止果树发生冻害 。实践证明，喷高酯膜或羧甲基纤维素，可以有效地保护幼树越冬，具有防止抽条的作用 。高酯膜是一种高分子物质，喷后在树体表面形成一层保护膜，兼具防病、抗寒、抗旱的作用 。１千克高酯膜对水１５０千克（先用温水稀释后加足水），２月下旬至３月中旬共喷２次，间隔１５天 。羧甲基纤维素具有较强的黏着性，喷后可在枝条表面形成保护膜，封闭皮孔，降低蒸腾作用，减少水分消耗，起到防寒和保温的作用 。要在２月中旬至３月中旬喷２～３次，浓度为１００～１５０倍液 。使用前先用５～１０倍冷水浸泡羧甲基纤维素一昼夜，使之形成糊状，然后加水稀释至所需浓度 。
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