01、由于每个部位羊肉的做法不一样，所以还是要看自己的需求来决定买不买那些部位 。但是注水羊肉、有异味的羊肉、粉色羊肉是绝对不要买的 。
冬天适合吃羊肉不假，但是也要吃到好的部位的羊肉才能发挥想要的效果 。对于常吃猪肉的人来说，在面临挑选羊肉的时候，应该有人会直接懵，因为很多卖新鲜羊肉的店铺不像猪肉那样层次分明，基本上都是整只的割着卖，这个时候就要靠大家自己选择了 。由于每个部位羊肉的做法不一样，所以还是要看自己的需求来决定买不买那些部位 。但是注水羊肉、有异味的羊肉、粉色羊肉是绝对不要买的 。
可以买的三个部位
1、羊肋排
买羊肉的时候，羊肋排是最不能错过的肉，这个部位的肉和其他羊肉不同，羊肋排上的肉肥瘦相间，吃起来特别细嫩，特别香，而且吃起来不会腻，所以很多人都喜欢吃这个部位 。
2、羊蝎子
【内行人买羊肉不买哪三个部位？】很多人可能都不知道羊蝎子是羊肉的哪个部位，其实羊蝎子就是羊脊梁骨上的肉，因为整块肉是一节一节的，看着很像一个蝎子，所以就被称为羊蝎子 。羊蝎子肉营养很丰盛，没有很重的膻味，吃起来的口感非常好 。
3、羊脖肉
很多人对于动物脖子上的肉有很大的误解，其实羊脖肉是可以放心购买的，这个部位的肉很鲜嫩，尤其是上面的骨髓，吃着特别香 。因为买羊脖肉的人比较少，所以羊脖肉一般都是低价处理的，大家遇见了一定别错过，它可以说是羊肉身上最物美价廉的部位了 。不过大家在购买的时候，要挑选那些健康的，没有问题的脖子肉 。
推荐阅读
- 关于T618的拭镜布的替代品
- 关于购买A6的一点提醒
- 网上如何购买手机
- 购买750和730要注意些什么
- 如何购买SC10手机
- 松下GD88礼品盒的疑惑
- 汽车扭矩和马力是什么意思 三缸发动机的车能买吗
- 新买铁锅生锈怎么处理
- 为什么应在霜降买五彩水果蜜蔗种子
- 去正规手机商店购买3100要注意的地方