冰糖葫芦最好用冰糖做，因为冰糖有润肺止咳功效，且用它熬出来糖浆，颜色会更加的通透清澈 。冰糖葫芦在中国的历史比较悠久，传到现在，人们都会认为只有用冰糖制作出来的糖葫芦才是正宗的糖葫芦 。
冰糖葫芦的做法对于冰糖葫芦这种食物我们都不陌生，它可以说是很多人对童年的记忆，在大街小巷中都会看到有人贩卖 。一般来说冰糖葫芦的主要材料都是山楂加上冰糖，但是现在已经不限于山楂了，还有更多的水果能制成这种葫芦 ， 不过冰糖这种原料确实经久不变的 。
做冰糖葫芦做好要用冰糖而不能用白糖 。冰糖是砂糖的结晶再制品，比白砂糖更多了一种人肺止咳的作用，吃下去对人体更好 ， 再者用冰糖熬出来的糖浆，颜色也会更加的通透清澈，制作出来的糖葫芦外观更好看一些 。
【冰糖葫芦可以用白糖做吗】冰糖葫芦这种食物在我国的历史比较悠久，自古以来都是用冰糖来做冰糖葫芦的，人们认为只有用它做成的糖葫芦才是正宗的糖葫芦 ， 且如果用白糖制作的话，糖葫芦会非常的粘牙齿，吃起来比较费劲 。
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