【蔗糖的水解产物是什么，蔗糖的水解产物有哪些】蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖 。
蔗糖是一种双糖，是食用糖的主要成分 。蔗糖味甜，无气味，可溶于水和甘油 。甘蔗、甜菜等中蔗糖的含量尤为丰富，蔗糖又可分为白砂糖、绵白糖、冰糖等 。
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