核心功效
治疗便秘、利水消肿、杀虫消疳
食物简介
椰肉又称椰子瓤 , 一般指椰子的胚乳 。将椰子破开后取用椰子浆 , 再砸开内果皮 , 即得果肉 。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物等营养成分 , 可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等 。椰肉性味甘平 , 能补益脾胃、驱绦虫 。
功效与作用:
1、治疗便秘 , 常吃椰子肉能够起到润肠通便的作用 , 尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者 。
2、利水消肿 , 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质 , 其成分与细胞内液相似 , 可纠正脱水和电解质紊乱 , 达到利尿消肿之功效 。
3、杀虫消疳 , 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 , 饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫 。用之于临床不仅疗效可靠 , 且无毒副作用 , 是理想的杀虫消疳食品 。除此之外 , 可令人血液通畅 , 肌肤红润 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
腹泻患者、病毒性肝炎患者、脂肪肝患者、支气管炎患者、哮喘患者、高血压患者、糖尿病患者 。
不宜同食
海鲜
原因:海鲜中是含有大量砷化物存在 , 这种物质会和椰子肉中的维生素C出现反应 , 同时还会形成有毒物质 , 同食之后会有不良反应 , 所以吃椰子肉应该谨慎 。
食用方法
1、椰子肉炖鸡
准备椰子肉、鸡、食用盐和葱、姜 , 把鸡处理干净后剁块 , 洗净后用沸水焯2分钟;取出后直接放在炖锅中 , 再把椰子肉掰成块状 , 加适量清水放入葱、姜;加热煮开后 , 用小火慢炖2小时左右 , 锅中的鸡肉就能熟透软烂;这时再加适量食用盐调味 , 调匀后就能出锅食用 。
2、椰子糯米蒸鸡饭
【椰子肉的功效与作用 食用椰子肉有什么好处】将椰子肉切成小块 , 加糯米、鸡肉适量 , 置于有盖的瓦盅内 , 隔水蒸至熟透即可 。
推荐阅读
- 花椒籽的功效与作用 花椒籽有什么作用
- 富贵竹的根烂了怎么办,富贵竹根部烂了怎么办
- 刚买回来的富贵竹怎么养水养才会长根 刚买回来的富贵竹怎么养
- 大黄的种植技术 大黄怎么种植
- 棕榈树怎么种植 棕榈树的养殖方法
- 虫草怎么种植的 虫草怎么种植
- 买的蓝莓树苗怎么种植 蓝莓树苗怎么栽
- 艾草种怎么种植 艾草是怎么种植的
- 《斗罗大陆》唐三有几个女人?唐三最喜欢的女人是谁?
- 梦华录宋引章有历史原型吗,梦华录中的宋引章的遭遇