1、材料：黑鱼片，胡萝卜半根，青椒半个，冬笋1个，姜片少许，葱段少许，盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，生粉 。
2、买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀，入冰箱冷藏腌制10分钟以上 。
3、胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段 。
4、锅中放油烧热后，放入鱼片滑炒一下，至颜色变白，关火捞出备用 。
5、利用锅中的余油烧热后，放入姜片、葱段煸炒，然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒（可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度），炒至胡萝卜略变软 。
【黑鱼片怎么烧，免浆黑鱼片怎么烧】6、加入青椒翻炒1分钟，调入少许盐，最后出锅前倒入黑鱼片，倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可 。
推荐阅读
- 鱼腥草怎么烧，鱼腥草怎么烧好吃
- 鱼块怎么烧好吃，红烧咸鱼块怎么烧好吃
- 咸排骨怎么烧 咸排骨怎么烧菜
- 西米露怎么烧不会白 西米露怎么烧
- 白切鸡怎么烧才嫩 白切鸡怎么烧
- 怎么炖乌鸡汤好喝又营养价值 怎么炖乌鸡汤好喝
- 河豚怎么烧汤 河豚怎么烧
- 排骨芋艿汤怎么做 排骨芋艿汤怎么做好吃
- 青鱼怎么烧好吃，青鱼怎么烧好吃?
- 鱿鱼须怎么烧才好吃 鱿鱼须怎么烧