上 柿子保鲜技术( 二 )


(6)鲜柿(硬柿)出口运销流程:目前,国内外进行鲜柿(硬柿)鲜销出口(贮运)的几种贮藏流程简介如下:
流程一:适期采收→严格挑选→按成熟度和大小分级→高二氧化碳脱涩处理(80%二氧化碳、30℃、20小时~25小时;20℃~25℃,35小时~40小时)→及时散热(或预冷)→挑选装箱→预冷→冷藏贮运→销售 。
流程二:适期采收→严格挑选→按成熟度和大小分级→聚乙烯薄膜袋包装(0.06毫米→0.08毫米)→袋内放入一定量脱氧剂(或一定量酒精)和乙烯吸收剂→常温运输(7天~10天)→自然脱涩→销售 。

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