中药材的生产特点

【中药材的生产特点】由于中药材种类繁多 , 生长地区不同 , 各种中药材对周围环境的适应能力也不同 , 这就决定了中药材栽培方式的多样性 。总的来说 , 中药材生产应注意以下特点:

一. 中药材生产讲究产量、质量并重的原则 栽培的中药材 , 最终是用来防病治病 。如果产量高 , 有效成分含量低或者完全没有 , 就降低或推动了药用价值 。而产量过低 , 又影响了药农的收入 。广大药宵在中药材种植过程中 , 除大力提高产量外 , 对药材的质量尤其在注意 。药材的质量主要由有效成分的含量和疗效决定的 。药材的形态、大小、色泽 , 即商品性状(俗称“卖相”)也是质量的一个方面 。此外 , 有关国家《中药材生产质量管理规范》(GAP)的制定和实施 , 生产过程中 , 昼养活农药和化肥的施用 。以求获得“绿色中药材” , 将是今后中药材生产的一个发展方向 。

二. 中药材栽培有忌连作 很多中药材 , 特别是一些根茎类药材如白术、菊花、地黄、丹参等都不宜连作 。一方面是由于土壤肥力、土壤结构改变的问题 , 另一方面是病虫害严重 。此外 , 中药材在生长过程中分泌一些有毒物质在土壤中 , 也使得连作的效果不好 。一般中药材的前作以禾本科植物为宜 。

三. 中药材栽培技术的多样性 由于不同中药材的药用部位不同 , 对环境的要求以及栽培年限的不同 , 形成了中药材栽培技术的多样性 。如半夏和绞股蓝在栽培时要遮荫;西红花为防止种茎退化 , 生长期间要除芽;菊花为增加分枝要打头;根与根茎类药材要摘蕾;枸杞、山桅子要整形修剪;芍药、桔梗采上时需趁鲜去皮等 。因此 , 不同的中药材栽培技术不自己的特殊性 , 如不了解或不掌握一些中药材的生产技术要点 , 很难保证能生产出高产、优质的中药材产品 。

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