【板蓝根采收与加工】根的采收与加工于秋分至霜降前(9月下旬~10月下旬)、地上茎叶枯萎时采收 。先在畦沟一侧挖深60cm的沟,然后依次挖取,不要伤根 。采挖后去掉泥土和杂物,洗净,晒至七八成干时扎成小捆,再晒至全干,以根粗均匀、条长整齐、粉性足的为佳品 。
叶的采收和加工春播的每年可收获2~3次叶片,第一次采收的质量最佳 。第一次采收在芒种至大暑期间(6~7月),第二次在立秋至处暑期间(8月),第三次在寒露至霜降期间(10月) 。伏天高温多雨时不宜收割,以免引起大量植株死亡 。收后晾晒至七八成干时捆成小把,继续晾至全干,以无杂质、完整、暗绿色的为佳,不宜暴晒 。
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