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蚂蚱的饲养管理

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【蚂蚱的饲养管理】（一）蚂蚱的生物学特性
蚂蚱为药食两用昆虫 ， 卵生 ， 属昆虫纲直翅目 ， 蝗科 。据统计 ， 蝗科共有859种蚂蚱 ， 但能入药供食用的只有两种 ， 即东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱 。蚂蚱富含蛋白质 ， 碳水化合物、昆虫激素等活性物质 ， 并含有维生素A、 B、C和磷、钙、铁、锌、锰等元素 。蚂蚱不但是美味佳肴 ， 而且还是治病良药 ， 蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病 ， 如破伤风、小儿惊风、发热、平喘等 。蚂蚱雌雄异体 ， 自然交配 ， 卵生 ， 自然条件下1年繁殖2代即夏蝗和秋蝗 。
（二）蚂蚱养殖棚的建造
养殖棚要建在通风向阳的地方 ， 棚的地面要高于周围地面10厘米左右便于排水 ， 土壤最好是砂壤土便于产取蚂蚱卵 ， 在养殖棚地面上种小麦或玉米等单子叶植物 ， 以备让蚂蚱食用 。建造面积要按蚂蚱的多少来确定 ， 每1万只蚂蚱约需15平方米 ， 用角铁、木棍等建造棚的支架 ， 再按棚的大小 ， 用纱网做棚罩 ， 底边埋于地下 ， 留下门口 ， 门口上拉锁 ， 以防止蚂蚱跑出和人进出棚之用 。棚高以1.5～2米为宜 ， 为保温和防雨 ， 棚外可罩塑料布 。在自然条件下养殖蚂蚱 ， 棚的建造必须在4月底前完成 。
（三）蚂蚱的饲养管理
蚂蚱的适宜发育温度为25～32℃ ， 相对湿度为85%～92% ， 土壤含水量15%～18% ， 低于14℃或高于40℃时 ， 蚂蚱逐渐停食死亡 。在气温达到28～30℃时 ， 蚂蚱卵开始孵化 ， 先准备无毒土壤和锯末粉按1∶2搅拌 ， 含水量为20%～30% ， 铺3～5厘米的土在器皿中拍实 ， 然后将蚂蚱卵布于土上 ， 盖上约1厘米厚的混合土 。最后 ， 器皿上再罩上一层薄膜 ， 每半天检查1次 ， 发现小蚂蚱后 ， 用软毛刷将其刷到棚内的食物上 ， 经10～15天孵化出小蚂蚱 。刚出土的小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物 ， 但食量很小 。1～3龄的蚂蚱应注意防雨 ， 蚂蚱从出土到成虫约需27～35天 ， 这期间每5～7天蜕1次皮 ， 共蜕5次；5龄以后的蚂蚱逐渐开始交配产卵 ， 每只蚂蚱约产卵70～100粒 。为了取食和生殖布卵 ， 蚂蚱有喜欢群居和迁飞性 ， 所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的干扰 ， 令其迁飞 ， 以便提高产卵数量和质量 。产下的卵在上冻前应在产卵区加盖一些麦糠、杂草等保温、保湿 ， 防止冻裂 。生长期的成年蚂蚱如果不做种要及时出售 。

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