一、整地施肥
一般白露过后整地做畦 ， 畦宽1米、长6～8米 ， 畦埂宽不超过20厘米、高10～13厘米 ， 整平畦面 ， 撒施农家肥每亩5000公斤 ， 翻20厘米深 ， 划碎土块 ， 将粪土掺和均匀 ， 耙平畦面 ， 即可播种 。
二、种子处理
播种前一天用凉水泡菠菜种子12小时左右 。搓去黏液 ， 捞出沥干 ， 然后播种 ， 或在15℃～20℃的条件下进行催芽 ， 3～4天大部分露出胚根后即可播种 。
三、精细播种
选用耐寒性强的尖叶品种 ， 播种可采用撒播和条播两种方法 。①撒播：做畦宽1.5米 ， 整平畦面 ， 播前将畦面灌足底水渗入后 ， 再把种子均匀撒在畦面上 。②条播：在畦面上开5条浅沟 ， 把种子撒在沟中 ， 踩一遍沟底 ， 用耙耧平畦面 。不论撒播、条播 ， 覆土厚度1.5～2厘米 ， 表土见干时踩一遍畦面保墒 。
四、冬前管护
1.若土壤水分适宜 ， 出苗前不需要浇水 ， 沙壤土水分不足时可浇水1次 。将出苗时 ， 用钉耙浅划畦面 ， 防止板结 。出苗后长出2～3片真叶时 ， 进行1次间苗 ， 把密集的苗疏开 ， 拔掉瘦弱的幼苗 。结合浇水 ， 每亩追施硫酸钾复合肥10～15公斤 。
2.土地封冻前浇冻水 。浇冻水的时期很重要 ， 浇早了效果差 ， 晚了地面封冻无法进行 。一般应在夜间地表结冻 ， 接近中午化冻时进行 。浇冻水时 ， 每亩施入粪尿1000～1500公斤效果更好 。
【小拱棚菠菜高产栽培要点】3.清除积雪 。冬季降雪后 ， 特别是早春返青前大量积雪融化 ， 畦面结冰和积水容易闷死幼苗 。为了春季菠菜提早返青 ， 可在田间按20～30米距离设防风障 。
