01、是因为红心火龙果里面 ， 含有非常丰富的花青素和甜菜红素 ， 这些属于水溶性的植物色素 。当我们吃了红心火龙的时候 ， 虽然花青素会随着氧化会被破坏 ， 但是甜菜红素经过了消化 ， 生成的甜菜醛氨酸不易被人体降解 ， 随着水分的循环 ， 到达尿液或者粪便里面 ， 然后被我们排出体外 。
吃红心火龙果后尿液会呈现红色 ， 是属于正常的生理现象 ， 不必过于担心 。火龙果分为红心和白心 ， 一般白心火龙果不含有红色素 ， 吃完之后尿液不会变红 。然而红心火龙果含有多种维生素和胡萝卜素 ， 可营养神经、降血压、降血脂 ， 预防便秘 。
此外 ， 还含有不会被人体消化、吸收的红色素 ， 当红色素随尿液或粪便排出体外 ， 会出现淡红色尿液和粪便的情况 ， 其颜色的深浅与饮水的多少有关 。
【吃火龙果后小便红色是什么原因？】一般情况下 ， 如果吃完火龙果后出现尿液变红的情况 ， 停止食用火龙果并多饮温水 ， 小便的颜色就会逐渐变淡 ， 过渡到淡黄色 。如果在停止食用火龙果2天后仍然出现红色尿液 ， 建议到医院留取尿标本做尿常规和隐血试验 ， 检查是否出现泌尿系出血 。
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