火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地 。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区 。火龙果是多年生攀援性的多肉植物,为热带、亚热带水果 。长圆状倒披针形,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色 。
火龙果喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速 。火龙果较为常见的有红心火龙果和白心火龙果,一般红心火龙果比白心火龙果好吃 。火龙果是热带水果,最好现买现吃 。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月 。
【火龙果产地 火龙果的产地在哪】
购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好 。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满 。较为常见的有红心火龙果和白心火龙果 。火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系,一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻 。不论白心火龙果还是红心火龙果,其中所含的营养物质种类几乎相同 。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳 。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵 。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲 。
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