核心功效
补充营养元素、促进肠道蠕动 。
黑豆的简介
黑豆皮中药称“料豆衣” , 就是黑豆外面的一层“外衣” 。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子 。黑豆呈肾形或圆形 , 表面黑红色或紫红色 , 有光泽 , 种皮薄而脆 , 较易破碎 。种仁黄白色 , 气弱、味甘、性平、无毒 。显微鉴别:种皮外层细胞全部石细胞化 , 多角形或稍长 , 大小均匀 , 壁厚 , 孔沟极细密 , 胞腔较大;种皮内层石细胞单个 , 呈类圆形、多角形或不规则形 , 细胞壁加厚明显 , 胞腔较小 , 子叶细胞细胞核明显 。
![黑豆皮的功效与作用 黑豆皮的功效与作用是什么](http://pic.yunnanlong.com/230307/1TRI529-0.jpg)
功效与作用
1、补充营养元素:黑豆皮带有的蛋白的成分比较多 , 还带有适度的营养元素 , 补充人体的新陈代谢层面实际效果非常好 。
2、促进肠道蠕动:黑豆皮中含有大量的维生素c、维生素b、碳水化合物、膳食纤维 , 可以有效的为人体的新陈代谢提供能量 , 并且可以营养神经、促进肠道蠕动 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
肾阳虚者、儿童、过敏人群、痛风患者 。
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不宜同食
黑豆 蓖麻子:会对身体不利 。
黑豆的食用方法
黑豆粥
【黑豆皮的功效与作用 黑豆皮的功效与作用是什么】做法:将花生、黑豆、大米进行淘洗 。等淘洗干净以后浸泡于水中 , 浸泡时间为12~24小时 。浸泡完成后 , 将浸泡好的食材一起放入煲锅或电饭锅 , 用大火烧开 , 然后用中小火继续烧上15~20分钟即可 。
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