彩色大白菜的栽培要点

特征特性:外叶多为绿色 , 叶片根据品种不同具多种形态 , 秋播品种有早熟及中晚熟品种 , 生育期50-80天不等 。株型多半直立 , 叶球叠抱 , 内叶颜色鲜艳 , 切开后 , 经太阳略微暴晒更为艳丽醒目 。结球紧实 , 净菜率高 , 口感品质极佳 。对病毒病、霜霉病及软腐病抗性强 。生育期耗水量很大 , 整个生育期皆需大量供水 , 在肥水充足的情况下 , 产量特高 , 一般667平方米产净菜6500-7000千克以上 。
对土壤及环境条件的要求:彩色大白菜的根系主要分布在浅土层 , 种植宜在肥沃、疏松、通气、保水、保肥的沙壤土、壤土及轻粘土地块 , 土层厚度要求50厘米以上 , pH值7-7.5;生长发育期要求温和冷凉的气候 , 苗期及结球期耐微冻 , 不耐高温 , 气温达32℃时 , 生长十分衰弱 , 最适宜在10℃-22℃左右的温度下生长;芽期及幼苗期适宜温度20℃25℃;对光照要求不太严格 , 在适当的弱光条件下亦能正常生长发育 , 适于密植栽培 , 但光照过弱产量降低;营养生长期长日照时利于光合作用 , 短日照则可促进结球 。
【彩色大白菜的栽培要点】对肥水条件的要求:彩色大白菜是需水量较大的蔬菜 , 发芽期需水量少 , 幼苗期因根系很浅 , 应经常浇水 , 莲座期需水量大 , 但浇水应适当 , 防止水分过多而引起徒长 , 影响根系下扎和包心;结球期需水量增多 , 应大量浇水 , 促使叶球迅速生长 。
整个生长期内对钾的吸收量最大 , 氮、钙次之 , 对磷、镁的吸收量较少 。在彩色大白菜的栽培种植时 , 施肥上应以有机肥及化学肥料相结合 , 并根据不同生长阶段结合进行追肥施入 。
栽培技术要点:春季栽培应以当地气温最低不低于5℃时育苗或直播 。秋播栽培一般华北地区8月上、中旬播种 , 长江流域8月下旬播种 , 华南地区8-11月均可播种 , 高寒地区适当提前到6-7月份 , 具体时间应根据不同品种的生育期 , 以当地-2℃以上寒潮来临期上溯生长期之日期为最佳播种时间 。过早 , 天气炎热 , 易感病毒病;过晚 , 生育期不足 , 影响产量 。种植地块667平方米施腐熟有机肥4000-5000千克、硫酸钾复合肥40千克作基肥 , 深翻30厘米耙平后 , 做成高15-20厘米的小高畦 , 畦宽1.3米左右 , 每畦种植2行 。
目前 , 此类大白菜种子较为稀少 , 不论是进口品种还是国产品种 , 种价都相应较高 , 故多以育苗移栽为主 , 既节省种钱 , 又可保证田间苗均、苗齐 , 方便管理 。育苗移栽以5-6片真叶时 , 选阴凉的下午定植 , 起苗时带土尽量少伤根系 , 按株距50-60厘米定植 , 栽后立即浇水 。缓苗后追一次发棵肥 , 667平方米施尿素20千克 , 每5-6天浇一次水 , 保持土壤干湿交替 。莲座生长后期 , 浇一次大水并进行蹲苗 , 促进根系大量发育 。包心开始后 , 增加追肥、浇水量 , 667平方米施硫酸钾25千克 , 尿素20千克 , 沟施或穴施 。收获前10天停止浇水 。整个生育生长期阶段 , 特别注意蚜虫、菜青虫的危害 , 发现虫害 , 及时打药防治 。确保生育期内能正常生长 , 充分提高产量 , 获最佳经济效益 。

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