【辣椒下部叶片不宜过早摘除】【辣椒坐果后】
需要大量的有机营养供应果实生长 ， 植株常常因有机营养缺乏而影响上部枝叶和下部根系的生长发育 。尤其是甜椒 ， 坐果后因果实发育与营养生长争夺有机营养 ， 甚至会造成营养生长暂时停滞 ， 也就是常说的“封头” ， 以全力供应果实发育 。
若此时摘除下部叶片 ， 无疑是雪上加霜 ， 会导致植株有机营养更加缺乏 ， 影响果实、根系等的发育 ， 造成花芽分化不良、落花落果、易染病害等问题 。
【在拱棚内】
辣椒的种植密度一般较低 ， 通风透光条件较好 ， 下部叶片尚可以保持较强的酶活性 ， 光合速率依然较高 。土壤中根系、微生物呼吸作用产生的二氧化碳逐步散发 ， 加上辣椒中下部叶片呼吸作用产生的二氧化碳 ， 植株下部二氧化碳浓度较高 ， 虽然下部叶片有所老化 ， 光照也较弱 ， 但下部叶片仍然可以合成大量的有机营养 ， 保证有机营养充足供应根系 ， 以利于根系的生长发育 。若过早摘除下部叶片 ， 植株遮光效果减弱 ， 会使更多的光照射到地面上 ， 使地面温度更高 。辣椒根系分布浅 ， 大多在15厘米以内的土层内 ， 地温过高对辣椒影响很大 。夏秋季节地温过高是导致辣椒根系发育不良的重要原因 。因此 ， 在辣椒植株下部叶片未过度老化、上部枝叶未完全遮挡住光照前 ， 过早、过多地摘除下部叶片弊大于利 。
【秋茬辣椒摘叶】
应视定植密度和光照强度而定 ， 一般在辣椒枝叶基本遮挡住地面时进行 。也就是说 ， 密度大 ， 下部叶片摘除应该早一些；反之则应晚一些 。
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