【玉米芯种植金针菇新技术】1、建造加厚菇房 。选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质粘重的地点 ， 挖深1.5米、宽2米、长度不限的地沟 。注意沟底稍窄 ， 上口略宽 ， 沟壁稍倾斜 。两端留斜坡以便上下行走 ， 沟上用竹片搭成弓 ， 竹片上覆盖塑料膜 ， 膜上用秸秆、枯草叶等做成25厘米厚的加厚层 ， 再用塑料膜固定 。沟两端挂厚草苫作门 。用前灌大水 ， 并喷洒2%敌敌畏和5%石灰清液杀虫消毒 。
2、培养料的处理及栽培袋的制作 。玉米芯必须新鲜、干燥、无霉变和虫害 。对陈旧材料尤应注意 。玉米芯晒干后 ， 将原材料用粉碎机粉碎备用 。培养基配方：玉米芯（或秸秆粉）50公斤、尿素0.15公斤、过磷酸钙0.5公斤、肥土2.5公斤、麸皮日公斤、石灰0.5公斤、石膏0.5公斤（后放） 。料：水为100∶200-230 。调制时 ， 将尿素、石灰溶于足量水中 ， 过磷酸钙磨碎后掺入麸皮、肥土、玉米芯粉中 ， 边混合边加入尿素、石灰 。拌匀后堆闷半天 ， 袋装前加石膏0.5公斤混匀 。含水量以手握紧料有水渗出不滴为准 。将配好拌匀的培养料分装于17?0厘米聚丙烯袋中 ， 每袋装干料约0.5公斤 。按常规法灭菌 。一端接种 ， 品种可选用金针菇日1号、金针菇9号、金19号 。扎口后将菌袋放室温条件下（若低于15℃可加温） ， 注意在暗光下培养 。发菌期间 ， 要经常检查污染 ， 及时处理 ， 预计20天 ， 可进行出菇期管理 。
3、出菇期管理及采收 。进入出菇期管理的菇袋 ， 菌丝已长至袋的一半 ， 将长好一端的扎绳去掉 ， 并放松一下袋口 ， 放入人造加厚盖平整 ， 放一半左右用砖或立木棍相隔 ， 以防倒塌 。摆放好后挂干湿度计 ， 整个生长期掌握温度5-20℃ ， 相对湿度70-90% 。如后期稍干 ， 可往空间喷水 。如小气候环境的温度、湿度、二氧化碳浓度、弱光照等条件均适宜金针菇生长 ， 则管理既省工又保质保量 。待菇柄长至20厘米左右 ， 即可采收 。
采收时 ， 一手按住袋料面 ， 一手轻轻握住菇丛从基部拔下 。注意不要留腐根 ， 摘净散菇 。第一次采收后 ， 袋中菌丝已长好 ， 视湿度情况先喷洒营养液 ， 再向两边墙与菇袋缝隙或地面灌水或喷水 。每天注意观察温度、湿度及出菇等情况 。待第二潮菇长出后 ， 按本法继续管理 ， 一般可采收3-4次 。
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