鲳鱼是海鱼 。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,体表光滑,呈卵形,种类繁多,是食用和观赏兼备的大型热带鱼类 。鲳鱼广泛分布于北半球温带水域,仅中国近海就有10种左右 。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类 。
品种分类:
银鲳:亦称镜鱼、平鱼,体形侧偏,呈卵圆形,银灰色,头小,吻圆,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙,食道侧囊内具有乳头状突起,嘴舌不能伸缩 。
金鲳:学名卵形鲳鲹,地方名称黄腊鲳,金鲳 。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落 。鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一 。
红鲳:学名短盖巨脂鲤,别名也叫淡水白鲳,成体有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍 。
刀鲳:又名眼眶鱼、皮刀鱼,属肉食性鱼类,喜欢追逐发光的猎物,主要栖息于较深的水域,有时会游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区 。
乌鲳:俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳 。分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等,属于热带及亚热带中上层鱼类 。
灰鲳:近海暖温性鱼类,分布于我国沿海和日本、东南亚等地 。灰鲳生长迅速,肉质肥厚,口味鲜美,是上等的食用鱼,具有很高的经济价值 。
刺鲳:俗名?鲳、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓 。生活于亚热带海域,幼鱼栖息于表水层,常躲藏于水母触须中以寻求保护,成鱼则为底栖性鱼 。
斑点鸡笼鲳:体侧扁而高,呈菱形、背缘在背鳍起点处和腹缘在臀鳍起点处最高、口小,眼大 。
雪花鲳:学名巴西真鲳,体延长或体甚高而侧扁,口中大,口裂斜,上颌骨后端达眼中部下方 。
【鲳鱼是海鱼还是淡水鱼 银鲳鱼是海鱼还是淡水鱼呢】条纹鸡笼鲳:俗名蜈蚣鲳、婆心鲳、烟袋鲳、鸡鲳、龟花鲳、香鲳体侧扁,略呈菱形 。
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