咳嗽是最为常见的病症表现 ， 在中医上咳嗽分为热咳和寒咳 ， 像自身表现有痰色黄稠、不易咳出、咽干疼痛、口渴 ， 常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄症状的则为热咳 ， 如出现热咳时推荐服用以下食疗偏方缓解治疗 。盐蒸橙子材料：橙子1个、食盐适量 。
做法 1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟 ， 去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡 。
2、从橙子顶部的1/5处切开 ， 形成蛊 ， 在露出的果肉上撒少许食盐 ， 在用筷子戳几个孔 ， 便于食盐渗入 。
3、将切下的橙子盖回后 ， 竖着放进碗里蒸 ， 碗里不放水 ， 把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10—15分钟即可 。
4、蒸好的橙子趁热吃 ， 碗里的清汤也可以全部吃掉 。
5、早晚各吃一次 ， 一次一个 ， 连续食用3—4天 。
功效 橙子中含有那可汀、橙皮油等成分 ， 这两种成分有一定的止咳作用 ， 而且橙子归肺经 ， 汁多可口 ， 有滋润肺部的作用 ， 但是橙子性凉 ， 不适用于寒咳 ， 对热咳的疗效比较好 。
川贝雪梨材料：川贝5克 ， 雪梨1个 ， 蜜糖5克 。
做法 1、首先将川贝打碎成粉末状 ， 雪梨去心去皮 ， 切片 ， 同放入炖盅内 ， 加蜜糖和半杯开水 ， 调匀加盖盖好 ， 隔水炖30分钟 ， 便可食用 。
2、也可把梨靠柄部横断切开 ， 挖去中间核后放入2—3粒冰糖 ， 5—6粒川贝（川贝要敲碎成末） ， 把梨拼对拼好放入碗里 ， 上锅蒸30分钟左右即可 ， 分两次吃 。
功效 梨味甘酸、性凉 ， 归肺、胃经 ， 有生津 ， 润燥 ， 清热 ， 化痰的功效；川贝味苦甘、性微寒 ， 有化痰止咳 ， 清热散结的功效 ， 两者搭配服用可清热止咳 ， 适用于肺热咳嗽 ， 阴虚燥咳之症的治疗 。
荸荠百合羹材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个 ， 冰糖适量 。
做法 1、将荸荠洗净去皮捣烂 ， 雪梨洗净连皮切碎去核 ， 百合洗净 。
2、三者混合加水煎煮 ， 后加适量冰糖煮至熟烂汤稠 ， 温热时食用 。
功效 荸荠味甘 ， 性微寒 ， 能清热生津 ， 凉血解毒 ， 化痰消积等作用；梨能清热生津 ， 润燥化痰；百合可润肺止咳 ， 三者合用则起滋阴润燥 ， 化痰止咳的作用 。适宜治疗风热咳嗽引起的咳嗽 ， 痰黄稠 ， 咽喉不适等症状 。
雪梨百合冰糖饮材料：雪梨100克 ， 百合10克 ， 冰糖10克 。
做法 1、将雪梨洗净 ， 去核 ， 切成小块 。
2、百合洗净 ， 将雪梨块和百合放入锅中 ， 加入适量的水 。
3、先以大火煮开 ， 再加入冰糖 ， 以小火慢炖 ， 至百合熟透即可食用 。
功效 雪梨味甘性寒 ， 具有生津润燥、清热化痰之功效 ， 百合同样性寒 ， 入心经 ， 具有宁心安神、润肺止咳的功效 ， 以百合搭配雪梨煮汤饮用 ， 止咳效果倍增 ， 配上清痰去火的冰糖 ， 三管齐下 ， 增加药效的同时 ， 更加清甜爽口 ， 非常适用于风热咳嗽的辅助治疗 。
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