俗话说，胃病是吃出来的，今天就给大家普及一下，哪些饮食习惯伤胃，最好早点放弃 。常吃剩菜剩饭剩菜，生活中多是指“隔夜”菜，经过长时间放置，剩菜里易滋生很多细菌，会降低胃自身防御能力 。研究发现，剩饭重新加热后再吃会难以消化，时间长了还可能引起胃病 。所以长时间食用剩菜剩饭的家庭，患消化不良的胃病症状很多 。
吃的太麻辣烫麻辣烫、烧烤、涮锅等都是消化科医生最忌讳的食物 。胃黏膜非常娇嫩的，吃得太麻太辣会刺激胃部，产生灼烧感 。吃得太烫就会灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，会引发胃炎，甚至胃癌，最后是嘴上爽了，却伤了胃！
爱吃腌制类食物腌制类食物中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，具有致癌作用 。而且过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌 。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右 。
常吃烟熏油炸烧烤类烟熏类食物，如腊肉、腊肠等含盐量很高，会损伤胃黏膜，其中还有大量致癌物，比如苯并芘和环芳烃 。油炸类食物，如油条等含有含有明矾，经过加热会产生氢氧化铝，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素 。同时油经过高温后产生多种聚合物，尤其是二聚体，具有很强毒性 。烧烤类用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中，而这类物质具有致癌性！
忌冰冷冰冷食物入胃后会导致胃部收缩，痉挛导致腹泻呕吐等症状，不仅冰冷食物，而且寒性食物水果也不能吃，比如猕猴桃、梨等等 。如果吃多了冰冷食物和寒性食物就会伤及肠胃 。
忌酒可能身边酒友比较多人朋友应该会看到某某因喝酒过多导致胃穿孔，胃出血等症状 。这是因为酒精能导致胃粘膜表层细胞坏死脱落，微血细管受损，也属于胃粘膜受损的一类，但是比辣椒的刺激要稍微轻一点点，但酒能忌也要忌 。
忌甜【如何预防胃病 如何预防胃病复发】 这里不是说一点甜都不能吃，稍微甜的可以吃，但是非常甜，过度甜的东西胃病患者就不适合吃 。糖在胃里分解后产生酸性物质，过多的糖分解太多酸性物质后会促进胃酸过度产生，胃酸产生过量就会导致胃返酸和胃黏膜糜烂受损等症状，所以尽量避免高糖分食物 。
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