高血脂是老年人常见的症状之一，如果患上了高血脂高胆固醇应该注意哪些呢？坚持“三低一高”的食用原则胆固醇高一般是饮食方面引起的,、平时的饮食应该坚持“三低一高”的饮食原则，即低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的原则，清淡饮食，多吃谷类、菇类、豆制品、新鲜蔬果 。
高纤维的食物高血脂患者要多吃高纤维食物，如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部 。
多吃降血脂食物高含量的高密度脂蛋白胆固醇则说明血管壁上黏附的斑块很少,降低了心脏病的发生几率.在生活中多吃有降血脂,抗动脉粥样硬化的食物,如蒜,葱,菌菇类,海带,紫菜,豆类和各种新鲜蔬菜,水果等.烹调用油应以植物油为主 。
适量饮茶【高血脂高胆固醇应该注意事项有哪些 高血脂高胆固醇应该注意事项】 高血脂患者可以适量饮茶，因茶叶中含茶碱和儿茶酸（内含茶多酚〕，既可降血胆固醇和血粘度，可增强血管弹性和韧性，改善渗透能力，对防止血指增高和预防血管硬化及冠心病都有利 。
适当进行体育锻炼胆固醇高要有适度的体育锻炼，这对提高身体免疫力，降低血脂是很有好处的 。也可起到软化血管、改善血清脂质，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环 。
注意心脏病的形成高胆固醇血症应注意心血管疾病的发生,胆固醇通过脂蛋白在血液中循环,其中“坏胆固醇”,即低密度脂蛋白胆固醇会附着在血管壁上,增厚血管壁,形成粥样斑块.低密度脂蛋白胆固醇过高说明血管中含有过量的胆固醇,会引发心脏病 。
适当药物治疗已确诊为高脂血症的病人，应在医生指导下合理选用有效的降脂药物 。服药期间应定期复查肝肾功能及血脂 。如发现肝肾功能异常应即停用 。如血脂已恢复正常应减量或停用 。
控制情绪高血脂患者要注意保持平静，因为过度的紧张和情绪激动，都可引起血脂代谢紊乱，从而导致血脂增高 。
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