【干小米椒和普通干辣椒区别 小米辣和干辣椒一样吗】回答小米辣和干辣椒不一样 。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物 ， 其椒果一般呈长指状 ， 顶端渐尖且弯曲 ， 未成熟时为绿色 ， 成熟后一般为红色、橙色或紫红色 ， 味道较辣 。干辣椒是将辣椒经过自然晾晒、人工脱水等步骤而形成的辣椒产品 ， 又称作辣椒干、干制辣椒等 ， 主要是被作为调味料食用 。
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