1、草鱼(1000g、生姜、大蒜籽、朝天椒、芹菜 。
2、将鱼沥干水,放入生姜,大蒜籽,朝天椒,盐,酱油,料酒,醋腌制30分钟左右 。
3、热锅下油,转动一下锅子,把油散开在锅内,把鱼块放入锅中,中火煎,转动锅子,让油分布均匀,不要铲动鱼块 。
4、鱼煎至微黄后翻过来煎另一面 。
5、两面煎好,倒入刚腌鱼用的佐料,稍微煎一下 。
6、倒入半碗水,盖锅焖3分钟左右 。
7、加入芹菜梗子,轻轻翻匀 。
8、加入芹菜叶子,少量盐,酱油,味精,收汁入味 。
【鱼块怎么做好吃又简单家常的窍门 鱼块怎样做既简单又好吃】9、装盘出锅,把汤汁浇在鱼上面 。
推荐阅读
- 肉怎么煮最好吃 肉怎么煮既简单又好吃
- 新速腾引擎盖怎么打开
- 爱丽舍后备箱怎么打开
- 阿特兹水温表怎么看
- 桑塔纳热风怎么开
- ix35的ESP怎么使用
- 汽车如何下长坡 汽车怎么保养
- 新桑塔纳仪表台怎么拆
- 君越后门只能开一点是怎么回事
- 最小公倍数怎么求 计算最小公倍数的方法