香肠切好了怎么保存

煮熟的香肠怎么保存?
解答:
煮熟的香肠现吃,可放阴凉的地方,还可以用保鲜装好放冰箱冷藏里存放,1天左右不坏时间长发粘 。千万不能放冷冻贮存 。
解答:
煮熟香肠保存的话,要彻底放凉以后再分装到保鲜袋里,再放入冰箱冷藏或冷冻,这种方法经过高温杀菌,保存时间相对久一些 。
解答:
【香肠切好了怎么保存】煮熟的香肠,凉透后冷藏保为佳 。
香肠要怎么保存?
香肠的保存方法如下:
1、自己做好香肠后,应将其挂在通风较好的地方晾起来 。
2、发现气泡,用针刺排气 。每隔12厘米左右为一节,进行结扎,两天后再翻转一次 。
3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因 。一般7-10天就差不多了 。但不要晒得太干,否则口感就差了 。
4、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处 。
香肠存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用 。
扩展资料:
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成 。
参考资料:“四看一闻”挑选香肠腊肉 晾干后需放冰箱存放

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