01、不能
腰果放久了不能吃 。长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质 ， 吃时会有哈喇味 ， 又苦又辣 。有毒不能吃 。这是因为坚果仁中富含脂肪酸 ， 腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性 ， 误食可发生急性中毒 ， 造成头晕、恶心、呕吐等症状 。
腰果放久了不能吃 。腰果有丰富的营养价值 ， 可炒菜 ， 也可作药用 ， 为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分 ， 长约25毫米 ， 由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者 ， 可能为漂白 ， 切勿选购） ， 果壳坚硬 ， 里面包着种仁 ， 甘甜如蜜 ， 含有较高的热量 ， 其热量来源主要是脂肪 ， 其次是碳水化合物和蛋白质 。
腰果原产于巴西东北部、南纬10耙阅诘牡厍?6世纪引入亚洲和非洲 ， 现已遍及东非和南亚各国 。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚 。在中国 ， 腰果主要分布在海南和云南 ， 广西、广东、福建、台湾也均有引种 。
腰果适应性强 ， 是喜温、强阳性树种 。耐干旱贫瘠 ， 具有一定抗风能力 。以海拔400米以下生长为宜 。对土壤要求不高 ， 除重粘土和石灰岩上发育不佳外 ， 在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长 。
【腰果放久了还能吃吗？】腰果不耐寒 ， 在生长期内要求很高的温度 。月平均气温23-30℃开花结果正常 ， 20℃生长缓慢 ， 低于17℃ ， 易受寒害 ， 低于15℃则严重受害致死 。年日照2000小时以上 ， 年降水以1000-1600毫米较宜 。不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种 。花期忌阴雨 。
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