1 ， 水烧开后放入竹笋 ， 煮一下 ， 根据笋的大小定时间 ， 小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了 ， 捞出氻干水份, 。
【新鲜笋子晒干怎么处理 笋子怎么晒成笋干】2 ， 如果想晒的快些 ， 将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好 ， 用石头或是其他的重物压一到两天 ， 笋由圆变扁 ， 这样晒就快了 。
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