1、把长豆角清洗干净的 。
2、锅内加水加热 ， 加入少量的碱 ， 大火烧开 ， 放入长豆角 。
3、豆角焯水变成绿色以后 ， 捞入凉水内 ， 过凉 。
4、过凉后的长豆角 ， 控干水分后 ， 加适量的盐搅拌均匀 。
5、将长豆角挂在绳子上 ， 注意不要太密集 。
【豆角怎么晒成干 豆角干怎么晒干得快】6、盖上透明网 ， 晒至干透 ， 收起来储存 ， 储存一年都不会坏 。
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