如何让葡萄高产早熟( 三 )


【如何让葡萄高产早熟】(4)除袋时期
除袋时间,视成熟期天气而定,如即将成熟时天气无雨晴好,可提前2~3天除袋或撕破袋,以改善光照,促使着色和成熟;但一个果园不宜一次性除袋或破袋,因葡萄开始着色,除袋或破袋成熟很快,必须根据销售安排分批除袋或破袋,否则销售跟不上,过分成熟(紫黑色)会降低果品质量 。如成熟期天气不正常,以不提前除袋或破袋为宜,直至成熟,连纸袋一起采下运到室内拆袋整穗,能减少损失 。山区、半山区金龟子、吸果夜蛾及鸟害较严重的,不宜提前除袋或破袋 。
注意事项
①套袋前必须对果穗细致喷洒杀菌剂和杀虫剂,防止病虫在袋内为害 。如果使用大果宝浸果,可将防病药按规定浓度掺入大果宝中,效果更好 。待果穗干后即抓紧套袋 。
②套袋期间勤检查 。因风雨等原因袋破损或因果粒膨大而胀破袋,应及时补套新袋 。
③提前除袋或破袋的,在除袋或破袋后即喷10%施宝灵悬浮剂1500倍液等杀菌剂保护果穗,尤其在破袋后遇雨,对防止炭疽病突发而引起烂果,效果较好 。
5、葡萄环剥
环剥即环状剥皮,在葡萄枝蔓上用刀横向将树皮呈双环状切开,并剥掉完整的一圈皮(勿伤木质部,环剥宽度一般约3~5毫米),从而完全阻断枝条中的养分向下输送,增加环剥口以上同化养分和植物激素的积累,加强其上各器官、特别是花序和果穗的营养,以达到促进坐果、增大果粒和/提前成熟的效果 。
环剥的部位:
一般来说,环剥可在新梢(结果枝)、结果母枝、主蔓或主干上进行 。但在结果枝上环剥(宽度约3~4毫米),因新梢嫩脆而易折断 。在多年生主蔓或短枝上环剥,因为表面不整齐、粗皮等也较难进行,且伤口不易愈合 。因此在生产中应用较多的是主干及结果母枝环剥 。在主干上环剥将影响整个植株,在结果母枝上环剥,则只影响环剥口以上部分 。环剥在一些国家的葡萄生产中有相当规模的应用 。
环剥目的和时期
(1)促进坐果多数情况下,葡萄开花后花序中未受精花朵很快落掉,或者形成大小果(授粉但未受精) 。在环剥加强营养的刺激下,可促进未受精花朵坐果,减少落果,从而提高穗重和产量 。为此,环剥应在开花期进行或花后立即进行 。
(2)增大果粒主要在无核白及其它无核品种上应用,对有核品种环剥效果很小 。环剥时期,根据美国加州的经验,应在无核品种落果终止后立即进行 。此时正值果皮细胞迅速分裂、果实生长迅速之时 。推迟环剥期,则增大果粒的效果减小,且环剥越晚,效果越小 。(3)提前成熟环剥可促进有核品种果实着色、加速成熟,如排红、红马拉加,瑞必尔(Ribier)等,但这对无核品种无效 。根据加州经验,环剥应在刚开始成熟时(始熟期)进行 。
环剥时要注意以下几点:
①环剥时期要适当,不同目的环剥其时间有所不同,但葡萄环剥最晚不能迟于7月中旬,以防环剥口入冬前不能正常愈合 。
②环剥宽度要适宜,葡萄枝环剥的宽度根据枝条的粗度而定,一般应掌握在当年能够完成愈合的宽度以内 。
③一般以结果枝为环剥对象 。不宜在主蔓上进行环剥 。对于采用一枝更新的品种,环剥圈以下留尾巴枝,而对采用二枝更新的品种,只在结果枝上环剥,而不能在预备枝上环剥 。
④环剥只适用于生长健旺的植株,对于过弱、过细的植株和枝条切忌环剥 。
⑤环剥只影响养分的运输方向,葡萄的丰产、优质不能仅靠一项环剥技术来达到,环剥必须和其他农业技术措施相配合才能达到预期的目的 。

推荐阅读